Après mes bonnes adresses gourmandes pour bien manger à Bruxelles, voici quelques adresses incontournables pour les fans de chocolats, de biscuits et autres gourmandises. Et, comme vous vous en doutez, ce n’est pas ce qui manque à Bruxelles: difficile donc de résister à la tentation !
Avertissement : Avant de lire la suite de cet article, assurez-vous d’avoir le ventre plein sous peine de baver sur votre clavier !
1. Planète chocolat
Planète Chocolat est une chocolaterie artisanale située dans le quartier du Manneken-Pis qui a la particularité d’organiser des démonstrations pour découvrir la fabrication du chocolat. Pour seulement 7€, vous assisterez à la fabrication de pralines belges (à ne pas confondre avec les pralines de notre enfance à base d’amandes et de sucre), de caraques (des chocolats pleins sans fourrage) et aurez le droit à une dégustation d’un bon chocolat chaud et de quelques chocolats. C’est parfait pour le goûter !
Mais Planète Chocolat, c’est aussi une jolie boutique où vous trouverez notamment pralines, tablettes, truffes, pâtes à tartiner ainsi que des créations spéciales en période de fêtes (comme la sucette Saint Nicolas en chocolat). Et petit bonus : les packaging valent le détour car, le plus souvent, ils sont à l’effigie d’une dame époque 1900, art déco.
Planète Chocolat
24, Rue du Lombard – 1000 Bruxelles
www.planetechocolat.com
2. Neuhaus
Neuhaus, vous connaissez certainement si vous habitez la région parisienne puisqu’il y a deux boutiques (dans le 8ème et 17ème arrondissements). Mais saviez-vous qu’il s’agit du créateur de la praline ? Une excellente raison pour y faire le plein de chocolats… d’autant plus qu’en période de fêtes, ils font des ballotins et créations aux couleurs de Noël.
A Bruxelles, je suis allée uniquement dans la boutique située dans la galerie de la Reine et autant vous dire que le décor est magnifique entre la devanture d’époque et l’intérieur aux allures chics et luxueuses. Côté prix, c’est très légèrement moins cher que dans les boutiques parisiennes (ex : 22,50€ au lieu de 23€ pour un ballotin de 350g).
Boutique Neuhaus
25-27 Galerie de la Reine (Galeries St Hubert) – 1000 Brussels
Site officiel
3. Pierre Marcolini
Pierre Marcolini : ce nom vous dit sûrement quelque chose si vous avez regardé “Qui sera le prochain grand pâtissier” puisqu’il fait partie du jury. Contrairement à la majorité des chocolatiers, Pierre Marcolini parcourt le monde pour sélectionner les fèves de cacao qu’il utilisera dans ses créations. Si, comme moi, vous adorez le bon chocolat noir : vous serez conquis(e)s ! Bien évidemment, cela a un prix mais la qualité est nettement au rendez-vous : le chocolat est fin avec un goût prononcé qui se marie à des saveurs classiques ou plus exotiques.
De mon côté, j’ai jeté mon dévolu sur le coffret de 9 palets fins (8€) aux multiples saveurs (caramel au beurre salé, fruit de la passion, mangue, fleur d’oranger, caramel/miel, etc.). Celui à la fleur d’oranger est à tomber !
Boutique Pierre Marcolini
25-27 Galerie de la Reine (Galeries St Hubert) – 1000 Brussels
Site officiel
4. Maison Dandoy
La Maison Dandoy est une adresse incontournable pour acheter les meilleurs speculoos de Belgique (voire du monde !) mais pas que… On y trouve notamment leur spécialité qu’est le pain à la grecque, un pain croustillant au léger parfum de cannelle saupoudré de sucre cristallisé, ou encore leurs gaufres (que je n’ai malheureusement pas pu tester). Plusieurs boutiques existent à Bruxelles dont 2 situées près de la Grand’Place : je suis allée dans celle située Rue Charles Buls qui, d’ailleurs, possède un salon de thé. J’ai en profité pour acheter des speculoos, des pains d’amandes et des pains à la grecque. Je peux donc vous confirmer que tout est délicieux ! Les speculoos ont, par exemple, rien à envier à ceux que l’on trouve en supermarché : ils sont moins sucrés et bien plus croustillants.
Maison Dandoy
14, Rue Charles Buls – 1000 Bruxelles
Site officiel
5. La Belgique Gourmande
La Belgique Gourmande est l’adresse idéale pour les pressés puisque vous pouvez y retrouver les meilleurs chocolats et biscuits belges toutes marques confondues (ex : Maison Dandoy, Galler, Dolfin, Zaabar) mais aussi des produits signés “La Belgique Gourmande” (ex : pralines, mendiants, cuberdons, orangettes, pâtes de fruits, gaufres belges). Une vraie caverne d’Ali Baba !
Boutique La Belgique Gourmande
17 Galerie de la Reine – 1000 Bruxelles
Site officiel
Et bien sûr, je ne peux terminer cet article sans vous montrer mes petites emplettes. Alors, je vous rassure tout n’est pas pour moi puisque j’en ai profité pour acheter quelques cadeaux à offrir à ma famille à Noël (normalement, ils ne sont pas au courant de l’existence mon blog donc ils ne sauront rien !).
J’espère que toutes ces bonnes adresses gourmandes à Bruxelles vous ont donné l’eau à la bouche ! N’hésitez pas à partager les vôtres en commentaires.
Je publierai certainement un dernier article dédié à mon week-end à Bruxelles avec quelques adresses de lieux à visiter. Stay tuned! (si quelqu’un connait la traduction flamande…)