Ces derniers temps, je me fais discrète (encore une fois !) et pourtant je ne vous oublie pas… Je profite de mon temps libre pour tester diverses recettes salées et sucrées (vous pouvez d’ailleurs en avoir un aperçu sur Instagram) ! En ces moments de fête, je voulais donc vous partager le faux-gras végétal que j’ai fait pour le réveillon de Noël accompagné de son pain d’épices sans gluten, 100% sarrasin ! Un pur délice…
S’il y a bien une chose que j’aime, ce sont les cookies… Mais comme c’est difficile d’en trouver qui soient sans lait et sans gluten, le plus simple reste alors de les faire soi-même !
Après quelques recherches sur Internet et dans des livres de cuisine sans gluten et vegan, j’ai pu tester et adapter plusieurs recettes. Je me suis donc dit que cela pourrait vous intéresser de découvrir une de mes recettes favorites de cookies sans gluten et vegan (sans lait donc) à base de farine de coco et de farine de châtaigne. Vous êtes prêtes ?
En février dernier, je me suis abonnée à Foodette, le panier-semaine pour bien manger, afin de recevoir le panier-semaine végétarien exclusif réalisé en collaboration avec le chouette magazine Slowly Veggie. Cela a été l’occasion pour moi de découvrir leur concept et de me (re)mettre aux fourneaux en toute simplicité. Je ne pouvais alors m’empêcher de partager avec vous cette jolie découverte… Et petit bonus : un jeu-concours vous attend à la fin de ce post pour tenter de vous faire gagner un panier-semaine !
Après vous avoir présenté la chouette adresse healthy Peck 47, il est temps pour moi de vous parler de quelques bonnes adresses gourmandes que j’ai pu découvrir ou redécouvrir à Bruxelles. Cela reste aussi dans la continuité des posts que j’avais publiés en décembre 2014 (post 1 et post 2). Il s’agit de 2 adresses pour les amoureux de chocolat et d’une adresse typique convenant aux personnes végé.