RawCakes : LE brunch incontournable cru, végétalien et sans gluten

Brunch vegan et sans gluten chez RawCakes : gâteau cru façon tiramisu

Après plusieurs mois d’absence, je reviens sur le blog… avec une de mes adresses favorites à Paris : RawCakes ! Découverte en octobre dernier, elle est devenue mon QG pour bruncher végétalien (donc sans produit laitier) et sans gluten le dimanche. Comme son nom l’indique, on y trouve des gâteaux « raw » (sans cuisson) mais pas que…  Allez, direction le n°83 de la rue Daguerre dans le 14ème arrondissement pour découvrir cette pépite bien gourmande !

Cookies vegan et sans gluten à la farine de coco et de châtaigne

Cookies vegan et sans gluten à la farine de coco et de chataigne

S’il y a bien une chose que j’aime, ce sont les cookies… Mais comme c’est difficile d’en trouver qui soient sans lait et sans gluten, le plus simple reste alors de les faire soi-même !

Après quelques recherches sur Internet et dans des livres de cuisine sans gluten et vegan, j’ai pu tester et adapter plusieurs recettes. Je me suis donc dit que cela pourrait vous intéresser de découvrir une de mes recettes favorites de cookies sans gluten et vegan (sans lait donc) à base de farine de coco et de farine de châtaigne. Vous êtes prêtes ?

Foodette : le panier-semaine pour cuisiner bon et sain (+ concours)

Concours Foodette : 1 panier-semaine à gagner !

En février dernier, je me suis abonnée à Foodette, le panier-semaine pour bien manger, afin de recevoir le panier-semaine végétarien exclusif réalisé en collaboration avec le chouette magazine Slowly Veggie. Cela a été l’occasion pour moi de découvrir leur concept et de me (re)mettre aux fourneaux en toute simplicité. Je ne pouvais alors m’empêcher de partager avec vous cette jolie découverte… Et petit bonus : un jeu-concours vous attend à la fin de ce post pour tenter de vous faire gagner un panier-semaine !